当ウェブサイトをご覧下さいまして誠にありがとうございます。
この5月、てなむはお陰さまで創業36周年を迎えました。
花京院時代のあるお客様から頂いた、「やみつきになる味だね」という
ふとした何気ない一言。
私どもはこの言葉を心に刻みながら、美味しいことは当たり前として、
食器、空間、接客など、あらゆる部分でお客様に快く楽しく
召しあがっていただくことを追求して参りました。
これからもスタッフ一同、真心込めてお客様をお迎えしたいと存じます。
末永くご愛顧いただけますよう、心よりお願い申し上げます。
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てなむでは、この季節恒例の山菜を用いた料理が続々登場しております。
山形・寒河江産うるい、こしあぶら、うど、秋田産こごみ、
ぜんまいなどをおひたしや天ぷらに仕立てたお通し。
山菜をキムチやナムルの素材にも用い、白菜やきゅうり、もやしなどの
定番の素材に限らないことを知っていただきたく、日夜研究しております。
皆様のお出かけを心よりお待ち申し上げております。